Najnowsze badania przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych wykazują, że polifenole są silnymi przeciwutleniaczami, które wzmacniają naturalne mechanizmy ochronne organizmu w dodatku chronią przed zniszczeniem komórek, które z kolei prowadzi do pogarszania się stanu fizycznego i rozwoju chorób. Całe mnóstwo ludzi cierpiących na depresję odczuło poprawę nastroju za pomocą yerba mate. Abstrahując od faktu dostarczania organizmowi najważniejszych minerałów, takich niczym potas, sód , a ponadto magnez, yerba mate opóźnia odkładanie się kwasu mlekowego w mięśniach. Ta cecha jedyna w swoim stylu sprawia, że jest ona perfekcyjnym naturalnym środkiem energetyzującym dla osób, które uprawiają sport albo doświadczają wzmożonego wysiłku fizycznego. W roślinie yerba mate znajduje się 196 aktywnych chemicznie związków. Zawiera ona ponoć 24 witaminy i minerały, 15 kwasów aminowych oraz 11 związków fitochemicznych, które posiadają silne oddziaływanie przeciwutleniające. U osób stosujących yerba mate zaobserwowano a przy tym zmiany w zachowaniu, takie jak podniesienie energii ponadto witalności, jak i lepszą koncentrację, redukcja nerwowości i wzmożoną wytrzymałość na wyczerpanie fizyczne także umysłowe. Dlaczego oferowana w naszym sklepie herbata yerba mate jest naprawdę smaczna , a oprócz tego doskonałej jakości? Gdyż sprzedajemy tylko oryginalną, wysokiej jakości herbatę yerba mate, w dużej części importowaną bezpośrednio z Ameryki Południowej. Uważa się, iż polifenole (związki fitochemiczne) zapobiegają rakowi u ssaków z wykorzystaniem wzmacniania naturalnych procesów obronnych organizmu , a oprócz tego chronieniu go przed zniszczeniem komórek.