Celem PGS jest tworzenie i doskonalenie nowoczesnego hurtowego rynku zaopatrzenia dla handlu jednostkowego i gastronomii. Hurtownie działające u nas charakteryzują się niską ceną spedycji żywnośći

PGS należy do Stowarzyszenia Rynków Hurtowych w Polsce. W jego ramach działa na rzecz pozyskania środków unijnych dla rozwoju i modernizacji tego kanału dystrybucji . Świeża żywność to najważniejsza rzecz na jaką chcemy stawiać.

od początku swej działalności w 1991 r. do chwili obecnej PGS zajmuje znaczące miejsce w strukturze dystrybucji artykułów spożywczych w Warszawie oraz promieniu kilkudziesięciu kilometrów od centrum Warszawy . PGS jest największą giełdą

Praskagieldaspozywcza stanowi bazę zaopatrzenia dla tysięcy sklepów, wielkich sprzedawców i kupujących, jadalni oraz punktów zbiorowego żywienia.
Handel na Giełdzie skupia się głównie w sektorach: mięso i jego przetwory, nabiał, owoce i warzywa oraz pozostałe artykuły spożywcze .