Forum yerba mate

17th marzec 2010

z dyskusji na forum yerba mate:

Yerba Mate ciekawostka: żeby delektować się smakiem świeżej erva yerba mate, wykorzystuje się długie bombille (w Brazylii zwane „bombami”) z okrągłym płaskim sitkiem – inne rurki mogą nie sprostać dużej zawartości pyłu. Do zaparzania można używać również wszelkiego rodzaju kawiarek i dzbanków ciśnieniowych.

Dyskusje na Forum Yerba Mate - www.yerbaherba.pl:

Yerba Mate ciekawostka: Brazylijską, bardzo drobno zmieloną yerba mate zwie się CHIMARRAO albo Erva Mate. Zawiera ona ok. 70% listków , a dodatkowo 30% grubych łodyżek. Przyrządzane z niej napoje cechują się wyjątkowo łagodnym smakiem. 

dyskusje na yerba mate forum:

Na Forum Yerba Mate pojawił się ostatnio problem: Yerba mate zaparzona w tradycyjny sposób np.: w miejscu pracy, może wywołać zniesmaczenie u „estetów”, ponieważ nasiąknięty wodą susz nie wygląda chyba zbyt atrakcyjnie… W takiej okoliczności doskonałym wyjściem jest yerba mate w saszetkach (cocido). Zaparzona w szklance nie wzbudzi podejrzanych spojrzeń i komentarzy współpracowników :)