Z dyskusji na Yerba Mate Forum:

Yerba Mate we wszystkich produkowanych państwach, dzieli się z grubsza na dwa gatunki - tradicional i especial lub selection especial. Te drugie oprócz ładniejszych i lśniących opakowań, posiadają delikatnieszy i wyraźnie mniej gorzki smak. To za sprawą długiego okresu tzw. leżakowania czyli wysychania.

Z informacji na Forum Yerba Mate - www.yerbaherba.pl:

Spora większość znanych dużych oraz dodatkowo mniejszych rodzinnych plantacji z wśród produkowanej przez siebie yerby przygotowuje w specjalny sposób część zbiorów. Pakowane jako terere są ostrokrzewy grubo cięte, które są pozbawione zupełnie pyłu.

Informacje z Yerba Mate Forum:

Do terere najlepiej używać gatunków z dodatkami ziół albo owoców. W Ameryce Płd. do terere, wykorzystuje się tzw. yerba mate z niską zawartością pyłu.

Z informacji na Forum Yerba Mate - www.yerbaherba.pl:

Nie wszystkie rodzaje yerba mate są dobre do spożywania na zimno jako terere. W Europie gdzie znamy jedynie kilka gatunków – używamy praktycznie wszystkich.