Ciekawostki o yerba mate

12th sierpień 2010

z dyskusji na forum yerba mate:

Niektóre marki herbat yerba mate wzbogacone są o specjalnie uprawiane na czystych plantacjach: guaraną, mięta i cedronem. Ta herbata yerba mate oprócz właściwości pobudzających poprawia trawienie oraz usuwa dolegliwości żołądkowe. Pobudza produkowanie żółci, usprawnia pracę jelit.

Z dyskusji na Forum Yerba Mate - www.yerbaherba.pl:

Na forum yerba mate popularny jest przepis na mrożoną Yerba Mate Cocido a’la YerbaMarket Składniki: 250 ml wody, saszetka Yerba Mate Cocido Pipore lub Playadito, kilka plasterków cytryny, limonki, pomarańczy, świeża mięta, lód w kostkach Sposób przyrządzania: Saszetkę yerba mate cocido zalewamy gorącą wodą (nie wrzącą), zaparzamy po przykryciem kilka minut Możemy posłodzić naturalnym miodem. Ostudzony napar wstawiamy do lodówki i mocno chłodzimy. Dodajemy kostki lodu, plasterki cytryny, limonki, pomarańczy, klika listków mięty do smaku.

Dyskusje na Yerba Mate Forum - www.yerbaherba.pl:

Wiele plantacji prowincji Misiones stosują oryginalną metodę suszenia ekologicznej yerba mate. Wykorzystują do tego celu tylko gorące powietrze (bez dymu). Wyprodukowana tym sposóbem doskonała Yerba Mate może poszczycić się wieloma uznanymi certyfikatami.